KANAKEITTO alle 30 min
450 g hunajamarinoituja kanasuikaleita
1 ps keittojuureksia ja perunaa (750 g)
2 litraa vettä
curryjauhetta
chiliä
kasvisliemikuutio
Ohje
Paista kana, mausta curryllä ja chilillä. Chiliä meni paljon, mutta ei paljon menoa haitannut. Keitä noin kaksi litraa vettä, lisää liemikuutio. Kaada sekaan keittojuurekset, keitä noin viisi minuuttia, lisää kypsennetty kana, ja keitä vielä viisi minuuttia, tai niin kauan kunnes perunat ovat pehmeitä.
Omia makuyhdistelmiä voi - ja kannattaa - kokeilla, mutta näin tuli tosi hyvä.
LIHAPATA ~3h (en muistanut ottaa kuvaa)
600 g karjalanpaistilihoja
1 sipuli
2 tomaattia
vettä
pippuria
suolaa
hiukka jauhoja
Ohje
Lohko sipuli ja tomaatit. Sekoita lihat ja vihannekset uuniastiassa, suolaa ja pippuroi maun mukaan. Kaada päälle vettä niin paljon, että lihat peittyvät. Laita uuniin 175 asteeseen noin kahdeksi tunniksi.
Kun liha on kypsää, ota pata uunista lisää noin kourallinen tai kaksi vehnäjauhoa, sekoita kunnolla ja laita uuniin vielä noin 15 minuutiksi.
Tarjoa sellaisenaan tai riisin kanssa.
No comments:
Post a Comment